Arroces y pasta

Mostrando 50 de 68 resultados.

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Ingredientes

Los fussilli a la crema de Aina

receta fussilli a crema

Pasta italiana con crema de leche y un toque muy personal. Es un plato de sabor muy agradable y contenido completo por lo que se puede ultilizar incluso como plato único.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 50min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

Los canelones de espinacas de Marta

receta canelones espinacas

Canelones vegetales con muchas sorpresas en su interior. Una manera distinta de presentar la verdura que se convierte en un primer plato delicioso.

Arroces y pasta Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h Dedicación 50min
Dificultad 2 Comensales 4

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El risotto con ceps de Laura

receta risotto ceps

Un arroz cremoso y suave con un sabor muy especial producto del queso parmesano y de los ceps que le acompañan. Una forma de preparar el arroz a la italiana.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 50min Dedicación 35min
Dificultad 2 Comensales 3

Arroz sin faena

receta arroz faena

Este arroz es el plato por excelencia del restaurante barcelonés Casa Varela. Realizado por todo un especialista como es Demetrio Yuste, una vez llega a la mesa, no hay más que coger el tenedor y empezar a comer.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Mediterránea
Preparación 50min Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 4

El Cocinero Fiel - Lasaña

receta aña

La pasta servida en láminas, apetecible y suculenta. Pese a que es un plato consistente y un poco laborioso, no es difícil de preparar. El Cocinero Fiel nos explica cómo realizar esta receta apreciada por todos.

Arroces y pasta Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Italiana
Preparación 1h Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

Los langostinos flambeados con leche de coco de Sabela

receta langostinos flambeados leche coco

Un plato de la cocina tailandesa que podemos preparar en nuestra propia cocina. Todo el sabor de los langostinos acompañado por el dulzor de la leche de coco en una receta llena de exotismo. Sabela nos explica el proceso paso a paso.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Casera, Tailandesa
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

El cocinero fiel - Fideuá

receta fideuá

Un plato tradicional de la cocina valenciana que se ha extendido por todo el arco mediterráneo por su excelente sabor. El cocinero fiel nos muestra su fácil elaboración hasta que los fideos estén sabrosos y de punta.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Casera, Valenciana
Preparación 1h Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 4

Fideos frescos con setas y huevo poché

receta fideos frescos setas huevo poché

Fideos con verduras y un ingrediente muy especial, la trufa, que le da un intenso aroma al plato. Otra manera de degustar la cocina oriental, sencilla de preparar en casa. Nos llega de la mano del restaurante barcelonés Shanghai.

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

China
Preparación 15min Dedicación 30min
Dificultad 4 Comensales 1

Raviolis de txangurro

receta raviolis txangurro

El txangurro, como llaman al centollo en el País Vasco, es el ingrediente elegido por Oriol Vicente del restaurante

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Autor
Preparación 20min Dedicación 15min
Dificultad 3 Comensales 1

Arroz con sepionetas, costilla de cerdo ibérico y morillas

receta arroz sepionetas, costilla cerdo ibérico morillas

La mezcla de costilla de cerdo ibérico con las sepionetas convierten este meloso arroz en un plato mar y montaña. El chef nos propone un ingrediente tan original como las morillas, setas deshidratadas que aportan un intenso sabor.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Catalana, Tradicional
Preparación 35min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

El Cocinero Fiel - Gnocchi al roquefort

receta gnocchi al roquefort

Los gnocchi están dentro de la categoría de las pastas pero tienen ingredientes diferentes y distinta forma de preparación. El cocinero fiel nos enseña a prepararlos y además nos sugiere una salsa de acompañamiento.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 1h 15min Dedicación 35min
Dificultad 3 Comensales 4

El arroz con leche de Raquel

receta arroz leche

Un delicioso postre tradicional de España, sabroso y nutritivo. Dicen que el mejor lugar para degustarlo es Asturias. Raquel nos cuenta paso a paso su sencilla elaboración.

Arroces y pasta Pastas y cremas dulces Postres

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 4

El arroz con conejo y verduras de Elisa

receta arroz conejo verduras

Tanto las verduras como el conejo son alimentos bajos en grasas y muy nutritivos. Elisa nos explica paso a paso cómo preparar esta saludable y completa receta de arroz.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera, Mediterránea
Preparación 40min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Los canelones de Laura

receta canelones

Un plato ideal para cocinar en fechas especiales. Delicioso incluso para los más pequeños. Laura nos enseña paso a paso la preparación de los canelones de carne.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 50min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

Arroz etíope con cebolla y pollo

receta arroz etíope cebolla pollo

Un arroz aromático y sabroso con toques africanos y orientales. Originario de Etiopía, matizado con el jengibre ofrece un resultado sorprendente. Se puede degustar en el restaurante barcelonés especializado en arroces La Mifanera.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Africana, Arroces
Preparación 35min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 2

Arroz portugués con confit de pato

receta arroz portugués confit pato

La cúrcuma es una especia que forma parte del curry y que se utiliza mucho en algunos países como, por ejemplo, Portugal. Cumple con una función similar a la del azafrán, dándole más color y más sabor al arroz. En este plato del restaurante La mifanera, este condimento combina a la perfección con el confit de pato.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Arroces, Portuguesa
Preparación 35min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 2

Arroz negro con calamares y alcachofas

receta arroz negro calamares alcachofas

El calamar y su tinta reúnen todo el sabor del mar dándole un color muy característico a este arroz. Lo prepara Roger Martínez, chef del restaurante barcelonés especializado en arroces "La mifanera".

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Arroces
Preparación 35min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 2

Pasta fresca salteada con corvina

receta pasta fresca salteada corvina

Pasta fresca preparada de forma sencilla con una gran multitud de sabores en el plato. El pescado y una aromática salsa pesto completan esta receta. La prepara Pedro Larumbre, cocinero del restaurante homónimo de Madrid.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Autor
Preparación 45min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

La pasta a la Norma de Ricard

receta pasta a norma

Originaria de Sicilia, esta pasta es ideal para vegetarianos, porque no contiene carne, pero además hará las delicias de todos los aficionados a la comida italiana. Ricard nos enseña cómo preparar este plato paso a paso.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 45min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 2

El arroz con gambas y guisantes de Imma Crosas

receta arroz gambas guisantes

Las gambas ceden todo a su sabor a este arroz con reminiscencias marineras. Con unas buenas gambas es un plato tan completo como refinado. Imma Crosas nos enseña cómo prepararlo fácilmente.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Arroces, Casera
Preparación 30min Dedicación 15min
Dificultad - Comensales 5

Nido de marisco

receta nido marisco

Un arroz sabroso y completo con unos ingredientes de lo más suculento. La idea es que el arroz se vea acompañado continuamente por el marisco y, por esta razón, lleva una buena cantidad. Se prepara en el restaurante gerundense Els tinars.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Arroces, Autor
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 1

Los orecchiette con broccoli de Ricard

receta orecchiette broccoli

Una manera distinta de preparar la pasta y de camuflar la verdura para los más pequeños. El brócoli nos permite realizar una sabrosa salsa, enriquecida por las anchoas y el jamón.

Arroces y pasta Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 3

Estofado de fideos chino

receta estofado fideos chino

Fideos chinos, bambú, zanahoria, cebolletas... Todo para constituir un plato llamativo que sorprenderá a tu paladar y que nos explica cómo hacerlo el cocinero del restaurante chino Shang Hai de Figueres.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

China
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 3 Comensales 2

La paella marinera de Marín

receta paella marinera

Marín nos explica cómo hacer una paella marinera utilizando como ingredientes principales arroz, cigalas, gambas, mejillones, almejas y sepia. Un plato fácil de hacer y sabroso, que puedes disfrutar a menudo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h Dedicación 45min
Dificultad 3 Comensales 2

Arroz con dos verduras y jamón ibérico de Josep

receta arroz verduras jamón ibérico

El arroz con dos verduras y jamón ibérico es una receta que usa los argumentos habituales de nuestra cocina mediterránea. Por ello, sus características son las típicas de nuestra gastronomía, es un plato sano y gustoso. Josep nos enseña cómo prepararlo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Preparación 40min Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 2

Espaguetis con gambas y surimi de Eduard

receta espaguetis gambas surimi

A la hora de preparar un plato de pasta, las variantes son infinitas. Como en la propuesta de Eduard, sólo hay que poner un poco de imaginación y algo de paladar.
Las gambas y el surimi le añaden a los espaguetis un toque de sabor espectacular. Además, es muy sencillo de preparar, así que no tendrás que invertir mucho tiempo para saborearlo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Preparación 25min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 4

Pollo agridulce con salsa de cola de Eduard

receta pollo agridulce salsa cola

Siempre nos hace una especial ilusión presentaros a nuevos cocineros y cocineras.

Eduard es uno de nuestros nuevos colaboradores, que con mucha naturalidad y frescura, nos enseña a hacer unos muslos de pollo, bañados en una salsa con sabor oriental de los más original.

¡Un toque agridulce que seguro os gustará!

Arroces y pasta Carnes y aves Salsas

Tipo de cocina:

Asiática, Oriental
Preparación 1h Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 4

Canelones de pollo y setas

receta canelones pollo setas

Para disfrutar de una buena comida hoy os proponemos una receta básica de nuestra cocina, los canelones.
Esta vez los vamos a preparar de pollo y setas. Una comida deliciosa gracias a sus productos frescos y de calidad.
La bechamel y el parmesano rallado dan el punto final a este plato perfecto de invierno.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

casera, Española
Preparación 1h 15min Dedicación 45min
Dificultad 2 Comensales 4

Ensalada de arroz y verduras con vinagreta de tomate

receta ensalada arroz verduras vinagreta tomate

La receta que os presentamos hoy viene de la mano de Cocinar para los amigos. Aprenderemos a preparar una deliciosa ensalada de arroz con verduras y vinagreta de tomate.
Las distintas verduras acompañan a la perfección el arroz Basmati que utilizaremos como base de nuestro plato. Además, la combinación con los langostinos y el toque final de la vinagreta de tomate le darán a nuestro plato un sabor muy rico y especial. ¡Que aproveche!

Arroces y pasta Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Arroces, casera
Preparación 35min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4

Pasta a la puttanesca

receta pasta a puttanesca

Hoy nos apetece un sabroso plato de pasta. Vamos a preparar pasta a la puttanesca. Es una receta muy fácil y rápida de preparar.
El toque especial nos lo da la salsa a la puttanesca, la cual contiene guindillas, anchoas y olivas negras. Estos ingredientes, combinados con el parmesano nos transportan directamente a Italia. Buon appetito!

Arroces y pasta Salsas

Tipo de cocina:

Italiana, Mediterránea
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 2

Noodles con mango y langostinos

receta noodles mango langostinos

Os presentamos una manera diferente de comer arroz. Se trata de hacerlo en forma de fideo, es decir, vamos a preparar unos deliciosos noodles con langostinos y mango.
Los ingredientes que forman esta receta presentan un sabor exótico y un poco picante.
Es un plato ideal para provar gustos nuevos y tipos de cocina nuevas.
¡Esperemos que os guste!

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Arroces, Japonesa
Preparación 35min Dedicación 35min
Dificultad 1 Comensales 4

Pasta con queso azul

receta pasta queso azul

Hay una gran variedad de pastas y salsas para acompañarlas. En esta ocasión os proponemos preparar unos macarrones grandes con queso azul.
Es una receta rica y fácil de preparar, que tendremos lista en un abrir y cerrar de ojos.
Siempre podemos prepararla con otra pasta que tengamos en casa e incluso innovar con algún otro queso como el roquefort.
¡Toda una delicia para los amantes del queso!

Arroces y pasta Salsas

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 20min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Arroz con bacalao y coliflor

receta arroz bacalao coliflor

Hay muchas formas distintas de preparar un buen arroz. En esta ocasión os presentamos un arroz con bacalao y coliflor.
Una receta muy nutritiva en la que combinamos a la perfección el pescado con la coliflor.
El arroz, sabroso y nutritivo, no da demasiado trabajo y siempre es una apuesta segura. ¡Buen provecho!

Arroces y pasta Legumbres y verduras Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Arroces, casera
Preparación 1h 25min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Muffins salados

receta muffins salados

¿Quién ha dicho que los muffins sólo pueden ser dulces? Aquí os dejo una versión salada con calabacín y bacon, que pueden ser un magnífico aperitivo tanto fríos como recién salidos del horno.
Podéis hacerlos como más os gusten, con jamón, con tomates secos, etc...

Si queréis más cantidad, sólo es cuestión de doblar los ingredientes ;)

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Africana, Creativa, Tapas, Tapas, Tapas
Preparación 1h Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 12

Lasaña de pollo y berenjenas

receta aña pollo berenjenas

La receta que hoy os proponemos es una deliciosa lasaña de pollo y berenjenas. Todos los ingredientes son naturales y combinan a la perfección en este plato de origen italiano.
Es una elección segura que gustará tanto a mayores como a los más pequeños de la casa.

Arroces y pasta Carnes y aves Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera, Italiana
Preparación 1h 10min Dedicación 30min
Dificultad 1 Comensales 6

Pappardelle al pesto de rúcula

receta pappardelle al pesto rúcula

Con el plato de hoy aprenderemos a hacer dos recetas distintas pero complementarias: la pasta fresca pappardelle y el pesto de rúcula.
A diferencia del pesto de albahaca, el de rúcula tiene un sabor más fuerte e intenso, menos dulce.
Dos buenas ideas que podéis preparar y combinar con otras pastas y salsas. ¡Haced volar vuestra imaginación!

Arroces y pasta Salsas

Tipo de cocina:

casera, Italiana
Preparación 1h 10min Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 2

Arroz con almejas y compañía

receta arroz almejas compañía

Con la llegada del frío nos apetece comer platos calientes y nutritivos como este fabuloso arroz con almejas y acompañamiento. Esta receta la podemos servir de plato único junto con una buena ensalada. Un plato de lujo bien fácil y rápido de preparar.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Arroces, casera
Preparación 50min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Pasta rellena de verduras con salsa de queso

receta pasta rellena verduras salsa queso

Se nos ocurren un sinfín de propuestas para comer pasta de forma saludable. En esta receta rellenaremos la pasta con verduras naturales y la acompañaremos con una salsa de queso Idiazabal. ¿Os animáis a probar el resultado?

Arroces y pasta Salsas

Tipo de cocina:

casera, Italiana
Preparación 1h Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Huevos fritos con pimientos.

receta huevos fritos pimientos.

Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!!

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Africana, Tradicional
Preparación 10min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 3

Paella de pollo y conejo

receta paella pollo conejo

Existen muchas maneras de cocinar una paella. En esta ocasión queremos enseñaros cómo prepararla con pollo y conejo. Sin demasiado tiempo ni dificultad, os quedará una receta digna de los mejores cocineros.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

casera
Preparación 45min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Arroz al horno con pollo y pimientos

receta arroz al horno pollo pimientos

Los jueves en muchas casas son sinónimo de arroz. Así que os hemos preparado paso por paso un delicioso arroz al horno con pollo y pimientos. ¡Para chuparse los dedos!

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

casera
Preparación 2h Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 2

arroz al vino tinto con magre de pato en salsa de fresas

receta arroz al vino tinto magre pato salsa fresas

aceite de oliva , punta de ajo, 200 gr de cebolla cortada en brunoixe, 300 gr de arroz , 250 dl de vino tinto . caldo de verduras o de pato ( doble de caldo que de arroz o un poco mas ) , 6 langostinos pelados , 12 almejas y queso rayado ( parmesano o similar )

magré de pato

250 gr de fresas, 100 gr de azucar , 10 ml de agua , gotas de limon, gotas de wasabi

Arroces y pasta Arroces y pasta Arroces y pasta Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Africana, Africana, Africana, Española
Preparación 10min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 3

Costilla de ternera con pasta

receta costilla ternera pasta

La costilla de ternera tiene una carne muy jugosa. En esta receta la cocinamos con verduras y la acompañamos de pasta para crear un plato sabroso y nutritivo apto para toda la familia.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

casera
Preparación 2h 5min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 2

Lasaña de carne

receta aña carne

La lasaña de carne es un plato sabroso y contundente que bien podemos servir de segundo como de plato único acompañado de una buena ensalada. La clave esta en sus capas formadas a base de carne picada, pasta y bechamel, todo gratinado al horno. ¡Una delicia!

Arroces y pasta Carnes y aves Salsas

Tipo de cocina:

casera, Italiana
Preparación 2h 35min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 6

Espaguetis a la carbonara

receta espaguetis a carbonara

Existe un gran debate sobre cómo se tiene que cocinar la salsa carbonara. En esta ocasión, la receta es a base de bacon y nata. Todo un lujo de salsa para acompañar comer unos buenos espaguetis caseros.

Arroces y pasta Salsas

Tipo de cocina:

casera, Italiana
Preparación 20min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 1

Parihuela

receta parihuela

ingredientes:

6 filete de pescado pequeños
6 cangrejos pequeños
150 gr de calamar cortados en aros
6 conchas de abanico limpias
6 almejas limpias
12 choros
6 caracoles limpios
150 gr de langostinos
150 gr de camarones
2 tz de chicha de jora
1 crdt maicena
fondo:
cabezas de pescado y espinazos
laurel
un diente de ajo
1/2 cebolla
3/4 de litro agua

aderezo
1/2 tz de aceite
3 dientes ajos piados
1 1/2 cebollas
2 tomates pelados y picados sin pepas
1 crdt de aji panca en pasta
2 crdt de aji mirasol en pasta
sal
pimienta

completos
yuyo
yuca
rocoto
perejil picado

Arroces y pasta Sopas y cremas Sopas y cremas

Tipo de cocina:

Africana, Peruana, Peruana
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 6

Espaguetis con hongos

receta espaguetis hongos

Plato sencillo para todo tipo de cocineros en el que acompañamos la pasta con una rica salsa de hongos, vino blanco, pimienta y parmesano. Sin olvidarnos del toque final del perejil picado.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 30min
Dificultad 1 Comensales 1

clafoutis

receta clafoutis

el clafoutis es un pastel de origen frances, fácil y muy rico, excelente para estos días de calor pues las frutas le dan un toque de frescura.

Arroces y pasta Arroces y pasta Postres Postres

Tipo de cocina:

Africana, Africana, Francesa, Francesa
Preparación 1h Dedicación 0 min
Dificultad 2 Comensales 6

Montaditos de salmón

receta montaditos salmón

Se trata de un plato ligero..lo bueno de este plato es que nos puede servir a modo de ensalada , como entrante o como acompañante a otro plato. Lo podemos preparar y dejar listo en la nevera hasta la hora de consumirlo.

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Africana, casera, casera
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4

Arroz caldoso con Gurumelos

receta arroz caldoso gurumelos

Los arroces son un primer plato o incluso un plato único muy degustado en gran parte de las culturas del mundo. En esta ocasión lo preparamos caldoso y con setas, pero no cualquier seta no...con Gurumelos, una especie típica en Huelva. Esta receta es de las que hay que tener apuntada en nuestra libreta culinaria.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4