Una ensalada fresca, completa y original que nos llega directamente de Italia. Ideal como entrante por su sabor y por la belleza de su colorido.
Cocina en Casa
Tipo de plato:
Entrantes y aperitivos, Legumbres y verduras
Tipo de cocina:
Casera, Italiana
Dificultad: 1
Comensales: 3
T. Preparación: 15min
T. Dedicación: 15min
Un plato de larga elaboración pero que vale la pena. Una manera muy especial de disfrutar el foie y de descubrir nuevos sabores que le pueden acompañar a la perfección.
Angus Beef
Aragó, 67
932 264 267
www.angusbeef-restaurante.com
Tipo de plato:
Entrantes y aperitivos, Carnes y aves
Tipo de cocina:
Autor
Dificultad: 3
Comensales: 1
T. Preparación: 50min
T. Dedicación: 45min
Un plato tradicional de la cocina catalana que consigue una carne tan tierna que casi se deshace. Se acompaña de una salsa espesa y de algunas setas, en este caso gírgolas.
Cocina en Casa
Tipo de plato:
Carnes y aves
Tipo de cocina:
Casera, Catalana, Tradicional
Dificultad: 3
Comensales: 4
T. Preparación: 1h 30min
T. Dedicación: 45min
Un arroz cremoso y suave con un sabor muy especial producto del queso parmesano y de los ceps que le acompañan. Una forma de preparar el arroz a la italiana.
Cocina en Casa
Tipo de plato:
Arroces y pasta
Tipo de cocina:
Casera, Italiana
Dificultad: 2
Comensales: 3
T. Preparación: 50min
T. Dedicación: 35min
El contraste de sabores uniendo el dulzor del boniato y el salado de las anchoas nos deja un entrante delicioso. Su presentación, además, consigue una combinación de colores que hace el plato tan agradable a la vista como al gusto.
Angus Beef
Aragó, 67
932 264 267
www.angusbeef-restaurante.com
Tipo de plato:
Entrantes y aperitivos
Tipo de cocina:
Autor
Dificultad: 3
Comensales: 1
T. Preparación: 45min
T. Dedicación: 35min
